カフェ・テラス(掲示板) - Step!らくだのこぶ
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[7856] 長岡市 - [2015/02/26(Thu) 22:06]
新井の良食ですが3月に名前を変えてオープンをします。
何か、長岡市川西の⚪⚪⚪は、どうしたのか、プロ⚪⚪⚪⚪を開店した所に今度は、美術品や工作品を取り扱う売り場に変更をし3月にオープンをします。後、ひらせいですが長岡の北長岡店どすがしらぬまに百金、本売り場が無く無くなっていました。

[7855] 筋肉オヤジ - [2015/02/24(Tue) 17:54]
このサイトは商業柄たまに覗かせて頂くんですが、
みなさん本当に時間がたっぷりあるんですね〜
感心いたしますよ。
チッチャイ事、どーでもいい事、真剣に書いている。
毎回拝見させて頂いて、情けなくなります。
あ、気分悪くさせたらごめんなさい。


以上でした。

[7854] 黄錆 - [2015/02/23(Mon) 23:26]
ミートプロは開店数か月で早くも店長交代したし。
長岡も別棟のプロを本館に移し、跡地はオアシスとか(笑)

で、今頃は昨年の増税で税別表示にしていたPOPを再び総額表示にする作業で大わらわ…

これ程短期的に現状維持を嫌う会社もいないのではないか。

[7853] BRの神様 - [2015/02/23(Mon) 12:23]
カシオペアさん
今では原信の独壇場で他のスーパーで働くパートさんや平社員は大変な思いをしておりますね。
ただミートプロやムサシ全体は残業をさせない会社態勢でそのかわり仕事は社員並にキツいと思います。

シ⚪フなんかも、改革後、銀行が経営に入ってから賞与も無くこの2月に少量の一時金だけ支給され大変な状況です。
ただそれでも昔の様な賞与を期待するのなら転職を考えた方が妥当だと思います。シ⚪フの従業員は他でも働ける人が沢山いるのに何故?そこまで呪縛を祓えないのか不明です。

[7852] カシオペア - [2015/02/21(Sat) 23:48]
ムサシ食品館、パート以外の求人掲載されてますね。
本社のお膝元のミートプロも平日はお客入っていないみたいだし。
人が足りないほど忙しいのか?
従業員が辞めないといけない理由があったのか?
どちらにせよ長岡店の二の舞を演じる事がないよう気を付けてほしいです。

[7851] BRの神様 - [2015/02/21(Sat) 23:45]
先日のコメントは些か、話題性に欠けましたので、忘れてください。
本日は、昨年の8月から9月中旬までにひらせい店舗の巡回についてご報告致します。

尚、当方目線での報告ですので、ひらせい関係者様への悪意等は無く、ある意味お客目線でのご報告でご勘弁下さい。
では、店舗総合運営、対応、接客、店員の態度での評価をしました。
Sクラス (何も言うことは無く、感激した店舗)
ABクラス(可もなく不可もなく、普通の店舗)
Cクラス (総合的にみて、総合運営が適さない店舗)

で、ざっと評価したいと思います。
今回は遊、蔦屋は含まず、HC、生鮮、ダイソーに目を充てました。

ABクラスから、前者後者より多数な為、店舗名は省略します。

では、Sクラス。
1位白根バイパス店。
店舗の箱は言う事無く、客の多さも下越1番の集客率。
接客態度もぴか一で、店長の明るさも目立ち、ひらせいにしては店舗内のクリーンな感じが商品配置やゴンドラの配置は素晴らしいものがあります。
ただ一つ言わせると、パートさんのツンツンとした態度が微妙だっただけで後は98点です。

2位豊栄インター店。
交通量の多い立地。店舗の箱も大きく、朝から夜にかけて、集客も見込め、忙しそうに思えます。
店員の接客対応態度も申し分なく、素晴らしく思います。
要点となることは、商品配置が少々高いイメージが(ゴンドラの高さ)死角が多く、万引きが多くありそうな予感がします。

3位新崎店。
1位や2位と全く引けを取らないほどの集客力、特に土日は物凄い地元の圧力が、生鮮は本当に活気があり、HCも中々いいです。店舗の明るさや、広々とした店舗には好感がもてました。
要点としては、正直言って何もないのですが、しいて言うと、土日の店員の少なさが周りをばたつかせている感じがします。
他は、村松店、五泉店、堀之内店、柏崎店、上越店の順でした。

さて・・・・・、Cクラスですが、こちらはほぼ、なんというか。
では、
3位から、新津店ですね、店舗の広さは各店舗を凌ぐ程の広さですが、何故か??客の入り用は食良から遊までの客が大半。
HCに入るや否や、かなり静か、レジチェッカーは、無言のままじろじろ見てぼそぼそと会釈、店長らしき人物に商品をアンサーしてもらった結果、無いの一言!えっ!!それだけ??何回か出入りしましたがここまで落ちたとは思いませんでした。

2位村上東店。昨年の春先から遊からHCに鞍替えした店舗。2〜3キロ手前には村上店。少々近すぎの感があり、ムサシさんが間にありかなり苦戦を強いられている様子。
ましてや、県下屈指の古いもの好きな村上地区、手前にはウオロク。朝から夕方まで集客確認しましたが、平日は精々、30人程これでは、赤字営業必至です。ゴンドラの商品配置は一目置くほどの綺麗さ、だが、商品が出ない為、前出しが出来ない予感。
山辺里の橋を越えての営業はこれからも苦戦を強いられそうです。

1位・・・・残念ながら、本部横越店。
接客態度悪し、なんなんだ、本部のお膝元なのに接客力が酷い。ひらせいには人事部は存在するのか?疑問に思う。
しかし、生鮮は一時期より集客は良く、HCは何故かガラガラ。本部横越なら店員も最高な人員を配置するのが良いと思います。というか、店員のレベルが低すぎる感があり、あれでは店舗を減らす店舗運営をすることに共感がもてます。
店員がなぜ??ダイソーより少ない??それと、ひらせいの店員はブツブツ私語を普通にしている、本部はこれでいいのでしょうか??ムサシさんやコメリさんはこの様な方はおりませんよ。

少々行き過ぎた言動があるかもしれませんが、お許し下さい。
ひらせいは9月の大改革後、かなりの刷新を行いましたが、集客の無い店舗は考えた方が妥当ではないかと思います。
次回はこれも酷い酷い遊、TSUTAYAの報告を致します。
尚、カフェ・テラスは各スーパーの上層部でかなり話題になっているので、酷な情報は極力控えます。

[7850] BRの神様 - [2015/01/27(Tue) 20:10]
皆様、本年も宜しくお願いします。
恵方巻商戦まで後わずかですが、各店舗年末のおまけ粗利に向け必死ですね。
最近、シミフの情報が無いのが残念な限りですね。
そもそも、今のCM…あれはどういう意味なのでしょうか??
コーヒーをくれるの??来店したらコーヒープレゼント??
よくわからんCMで恵方巻どころではありません。(笑)
取締のトップや社長が再編成で行くとこまで来たのかと心配に思います。

[7849] 夢ある街角 - [2015/01/27(Tue) 13:42]
○六の週末チラシ、村上・胎内・新発田・新津・柏崎エリアと大学前の裏面は他店と別。
さらに長岡2店、桜木、東新保はスペシャル別チラシ・・・・徹底してますな。
○信も攻勢しているが、魚沼が別なのはダ○レックス対策?

[7848] 新発田だより - [2015/01/22(Thu) 10:06]
今年は、新発田の競争が激化しそうです。
○信が開店後、○六の個店対応チラシは1年間継続し、○信の対応も1度中止した個店対応も止むに止まれず復活した経緯があります。
そこに、今年は挑戦者が開店予定ですし、○信の新発田2号店も囁かれております。
新発田市民は、右往左往されそうです。
それにしても、○六の迎撃は凄まじいものを感じます。

[7847] 太郎 - [2015/01/20(Tue) 20:24]
スポットに買収されたの?

[7846] 元五泉市民 - [2015/01/19(Mon) 09:41]
スポットと魚さいとうの件はスルー?

[7845] teru@新年 - [2015/01/01(Thu) 00:52]
新年あけましておめでとうございます。
管理人teruでございます。(^^;

昨年はたくさんの情報や投稿をいただき、
誠にありがとうございました。
最近は投稿者様同士のレスポンスに頼っていますが、
本年も引き続き、お手柔らかに…お願いいたします。
 
[From 管理人]

[7844] フレスポ新発田 - [2014/11/24(Mon) 09:47]
はるやまは完成間近ってとこですが、他は鉄骨も組んでない。

小さい鉄骨一つありますが、あれフレスポに含むんですかね。

標識のA棟チャレンジャー、B棟シルクの文字も消されてたし・・・

奥の建設現場は店じゃなく某学会の会館でしたW

[7843] 黄錆 - [2014/11/24(Mon) 01:42]
●ートプロ行ってきた。
閉店間際だったせいか、ショーケースガラガラ。
従業員、どっかで見たような…
それにしても肉限定?の為か、売場狭い。

[7842] 黄錆 - [2014/11/23(Sun) 01:35]
●ートプロ
当初から食品館にしては妙に狭いなと思ったが
肉専門となればある意味納得はいく

「肉の職人」を謳う以上相当の自信を持っての展開なのか
それとも約10年前のあの店宜しく思いつきで展開したに過ぎないのか

“食”に関する問題が大きく取り沙汰されている今
このお店が今後どの様な運命を辿るのか静かに見守りたい…

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