店舗偵察レポート

行ってきました。
一時休業し、リニューアル工事を行っていた原信柏崎東店ですが、10月18日にオープン。以前と比較し、基本的な導線に大きな変化はなく、内外装が最近の新店と同じ雰囲気で、全面的に一新されました。青果側のエントランスにハラシンカフェが設置され、サービスカウンター付近の銘店には、子会社となったボン・オーハシの品ぞろえも。今回のリニューアルは、商圏内の旧ラパーク柏崎がディスカウントストアMEGAドン・キホーテへ業態変更し、10月24日のリニューアルオープンに先駆けて行われたものです。

ディスカウントストアが競合になるわけですが、価格は意識しつつも、売り場はあくまで原信スタイルを維持した売り場となっているようです。今後は固定客の取りこぼしを防ぎ、さらにドンキが取りこぼした客を、生鮮食品の強化でどれだけ取り込めるかが要でしょうか。