店舗偵察レポート

長岡市の長岡新産業センター地区に、食品問屋スーパーのカトウ食材長岡店が7月15日オープン。1階は主に生鮮品、2階は厨房用品のほか一般食品やお酒などを販売しています。特に一般客の入店制限はありませんが、ケースなどの大ロット販売のほか、チルドや冷凍の原木を取り扱うなど、基本的には業者向けの売り場となっています。

店舗は関越自動車道・長岡インターチェンジに近い、長岡新産業センターと呼ばれる流通団地東側の一角。現在は信濃川に架かる橋建設を含めて接続道路の整備が進められている、長岡東西道路(国道404号線)沿い。カトウ食材は新潟市内でも「食材流通」で店舗を営業しているほか、食品加工事業では県内他社への納品も行っています。