店舗偵察レポート

三条市の国道8号線近く、アークランド流通センター駐車場内で営業していたミートプロ三条店ですが、1月10日をもって閉店となります。「肉」の職人(プロフェッショナル)が提供する「肉」の専門店と銘打って2014年11月21日にオープン。一般の生鮮スーパーではあまりお目にかかれない部位や高級ブランド牛のほか、ガッツリ系？肉惣菜や肉弁当などの品ぞろえがメインとなっていました。

ただ、時間の経過とともに、売り手側の理想を求める品揃えから、現実的な品揃えへと変化。結果として、価格面では業務スーパー未満、生鮮の総合的な品揃えでは一般スーパー未満と、中途半端な立ち位置となってしまった印象でした。立地も含めて、いろいろと考えさせられるお店でした…。